● 槽坊頭遺址位于四川省宜賓市敘州區(qū)柏溪街道紅樓夢(mèng)村。遺址分布在紅樓夢(mèng)酒廠新廠區(qū)擴(kuò)建范圍內(nèi),在廠房基礎(chǔ)施工中發(fā)現(xiàn),遺址面積約3000平方米,分為東區(qū)和西區(qū),西區(qū)為遺址核心區(qū)。2011年2-4月,四川省文物考古研究院聯(lián)合宜賓市博物院等單位對(duì)西區(qū)進(jìn)行了發(fā)掘,發(fā)掘面積450余平方米。遺址發(fā)掘出石板鋪砌的晾堂、磚砌水溝,石壁泥底的窖池等遺跡,出土了大量明代晚期的青花瓷片和石臼、石碾槽、“頭等三百六十斤”的石秤砣等。經(jīng)研究證明槽坊頭遺址是一處毀于明代晚期的釀酒遺址,各生產(chǎn)環(huán)節(jié)要素幾乎都被保留,是目前川東南地區(qū)發(fā)現(xiàn)的要素最全、時(shí)代最早、保存最好的一處釀酒作坊遺址,為明代四川地區(qū)釀酒手工業(yè)作坊的研究提供了難得的實(shí)物資料。(萬(wàn)嬌)
宜賓喜捷槽坊頭遺址出土“頭等三百六十斤”石秤砣 ▼
宜賓喜捷槽坊頭遺址出土品酒杯 ▼
宜賓喜捷槽坊頭遺址出土青花瓷碗 ▼
宜賓喜捷槽坊頭遺址航拍圖 ▼