●  2007年6月上旬至7月底，因沱牌公司泰安作坊老車間的改擴建工程，四川省文物考古研究院、遂寧市宋瓷博物館、射洪文物管理所專業人員對位于四川省遂寧市的泰安作坊遺址進行文物調查、考古勘探與搶救性發掘。

●  泰安作坊遺址面積約2000平方米。本次發掘面積近500平方米。經過發掘，揭露出含有明、清時代文化遺物的堆積層，厚逾2米。清理出大量的釀酒遺跡、遺物。主要遺跡有：窖池6個、接酒坑1個、晾床3處，灰坑3個，以及酒坊地面建筑的石柱礎、踩踏面、石墻基、排水溝等。窖池間的地層疊壓或打破關系層位明晰，再現了釀酒窖池的早晚時序，展示出沱牌泰安作坊白酒釀制工業自明、清以來的發展歷史。

●  泰安作坊遺址出土有各式酒壺、酒杯、罐、缸，碗、盤、碟、燈盞、盆、缽，以及磚、瓦、瓦當和石井圈。這些遺物俱與釀酒、飲酒、酒肆、酒坊有關。特別是遺址中出土的“品酒杯”，器物雖小，彌足珍貴。                

●  泰安作坊釀酒遺址的考古發掘收獲表現在：

1. 泰安作坊釀酒歷史脈絡清晰，傳承有序，底蘊深厚，文化內涵豐富。

2. 遺址堆積和遺跡單位中出土的大量遺物，可斷定部分窖池和一定數量的器物是屬明代時期，并涵蓋了從清代早期至清代晚期這一時間段。

3.堆積層和窖池內提取的酒糟窖泥，對現代釀酒工業生產有重要的現實意義。

●  考古發掘證實沱牌泰安作坊是具有悠久歷史的白酒作坊。是傳統白酒工業的重要文化遺產，是四川乃至全國傳統白酒工業作坊遺址的又一重大考古發現。（黃家祥）

射洪泰安酒坊遺址出土酒壺 ▼

射洪泰安酒坊遺址出土品酒杯 ▼